信息化时代，移动互联网飞速发展，互联网已经不再是简单的眼球经济，而是商业全流程改造，对于企业而言，要完成以用户为中心的转化，学会运用大数据分析管理顾客群至关重要。
随着互联网及餐饮行业的发展，借助互联网的大多餐饮企业在数据中都有可观的突破。随着大数据在企业中不但有量的积累，更为企业带来更多的发展，第三方专业服务机构可以以自身的专业与专注，帮助餐饮企业顺利转型，实现品牌升级。比如，利用支付宝数据，帮助线下商家管理顾客、智能营销、提升客单价、增加回头率，并最终实现盈利。